Manfaat Beras Merah

Seperti yang sudah diketahui masyarakat pada umumnya, beras merah dan beras putih sebenarnya sama saja. Dan jika dilihat secara sekilas, letak perbedaannya hanya terletak dari warnanya saja. Beras putih berwarna putih, dan beras merah berwarna sedikit gelap kecoklatan. Perbedaan lain juga bisa Anda temukan saat Anda pergi ke pasar untuk membeli salah satu atau kedua jenis beras tersebut. Beras merah harganya relatif leih tinggi karena beras merah adalah jenis beras yang berasal dari padi yang cukup jarang dibudidayakan. Lalu bagaimana mengenai manfaat beras merah untuk diet dan untuk kesehatan? Apakah lebih baik dari beras putih?
Jika dibilang lebih baik atau tidak dari beras putih, beras merah memang memiliki beberapa keunggulan dari beras putih. Akan tetapi cara memasak beras merah untuk diet cukup lama, belum lagi teksturnya yang juga lebih keras dibandingkan dengan beras putih. Rasanya yang kurang enak inilah yang membuat orang ragu untuk mengonsumsi beras merah. Padahal manfaat beras merah untuk diet dan kesehatan lebih banyak dibandingkan dengan beras putih. Beras merah mengandung zat yang disebut dengan antosianin. Zat tersebutlah yang terdapat pada lapisan berwarna merah pada beras merah. Antosianin tersebut memiliki banyak manfaat juga untuk kesehatan tubuh manusia, mulai dari sebagai antioksidan, antikanker, antiglisemik dan juga antihipertensi. Selain itu kalori beras merah juga rendah sehingga aman dikonsumsi.
Selain teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas, bebas merah adalah tambahan sehat untuk diet Anda. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari beras merah :

1. Mengurangi kadar gula darah
   Karena rendah glikemik, beras merah dapat mengurangi kadar gula darah dalam tubuh. Plus, mengatur fungsi insulin tubuh untuk mengontrol diabetes. Beras merah adalah pilihan yang bagus untuk penderita diabetes. Masak beras merah dan sayur untuk makan malam Anda.
2. Mengurangi kolesterol
   Gandum utuh beras merah berisi dedak yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Lemak dedak beras merah juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Cobalah konsumsi beras merah setidaknya dua kali sepekan jika Anda ingin mendapatkan manfaat yang menakjubkan.
3. Sumber terbaik dari vitamin B6
   Apakah Anda tahu bahwa satu porsi nasi merah memiliki sekitar 23% dari kebutuhan vitamin B6 harian. Nasi merah memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah dan membantu fungsi setiap organ tubuh.  
4. Menurunkan risiko obesitas
   Beras merah dapat membantu Anda mengurangi keinginan untuk makan karena membuat lebih kenyang untuk waktu yang sangat lama. Selain itu, beras merah memberikan energi tubuh dan membantu pencernaan. Asupan lemak berlebih dapat meningkatkan risiko obesitas dan beras merah benar-benar bebas lemak. Telah terbukti bahwa orang yang makna nasi merah setiap hari, memiliki risiko rendah obesitas.
5. Melawan asma
   Beras merah juga merupakan sumber yang sangat baik dari magnesium untuk mengontrol pola pernapasan normal. Makan nasi merah secara teratur membantu mencegah asma.
6. Kaya antioksidan
   Beras merah juga dikemas dengan antioksidan yang kuat. Itu sangat bermanfaat untuk kulit. Makan nasi merah secara teratur dapat mencegah munculnya garis halus dan kerutan di kulit. Beras merah juga membantu mengencangkan kulit dan mengurangi kerusakan akibat sinar UV.
7. Baik untuk kesehatan tulang
   Magnesium dalam beras merah juga sangat bagus untuk kesehatan tulang. Magnesium adalah nutrisi penting untuk membangun tulang yang sehat. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan osteoporosis dan kepadatan tulang yang rendah di kemudian hari. Mengonsumsi nasi merah juga meringankan nyeri sendi.
8. Kaya serat
   Beras merah membantu memenuhi kebutuhan serat harian Anda. Seperempat cangkir beras merah mengandung sekitar 2 gram serat, artinya memenuhi 8% kebutuhan serat harian Anda. Serat mencegah dan meringankan sembelit dan meningkatkan fungsi usus. Nasi putih kaya karbohidrat, sementara nasi merah mengandung serat. Hal itu memberikan energi untuk tubuh.

Memang harga beras merah lebih mahal dari pada berat putih. Hal tersebut karena stok beras merah yang terbatas sehingga membuat harganya sedikit diatas beras putih. Namun jika beras merah lebih baik dari pada beras putih, mengapa tidak beralih pada yang lebih baik?

---

Bioactiva dan BIO7 merupakan jamu herbal alam, dibuat secara fermentasi dengan kandungan bahan alam seperti temulawak, tebu, daun pandan, daun salam, bawang putih, jinten, kulit manggis, bunga mawar, bunga krisan dan masih banyak lagi, yang bermanfaat untuk memelihara kesehatan serta dapat dikonsumsi  setiap hari, baik bagi orang sehat maupun orang yang sedang mengalami keluhan penyakit. Dewasa :  Minum : 2 X sehari 15 tetes.
Sumber : disadur dari berbagai sumber