Resep bolu kukus senyum

bolu kukus senyum




Bahan-bahan

1. 250 gr tepung serbaguna
2. 200 gr gula pasir
3. 200 air
4. 3 kuning telor
5. 2 putih telor
6. sejumput vanili
7. 1 sdm BP
8. 1 sdt SP/Emulsifier
9. Pewarna makanan
10. cetakan bolkus
11. kertas cetakan bolkus

+

Langkah

1. siapkan bahan-bahan
   
   +
1. 
   
2. kocok telor dan gula hingga mengembang dan tambahkan SP +-10 menit dengan stand mixer atau hand mixer searah
   
   +
3. 
   
4. masukkan tepung dan air secara bergantian hingga habis dan selalu searah mixernya. siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
   
   +
5. 
   
6. ambil menjadi 3 adonan dan beri pewarna
   
   +
7. 
   
8. masukkan adonan putih ke dalam cetakan lalu beri adonan warna. lakukan hingga adonan habis.
   
   +
9. 
   
10. masukkan cetakan berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah panas jangan terlalu mepet. atas kukusan diberi kain baru ditutup.
    
    +
11. 
    
12. kukus +- 15menit
    
    +
13. 
    
14. angkat dan dinginkan.