Resep BOLU KUKUS putih telur

BOLU KUKUS putih telur

45 menit

kue basah

Lama tdk berkunjung ke rumah ibu, ada niat akhir pekan ini mau liburan. Pingin bawa oleh-oleh yg special yai...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1. 350 ml putih telur
2. 250 gr gula pasir
3. 2 sdt ovalet
4. 300 gr tepung terigu
5. 150 ml minyak goreng
6. 150 ml air

+

Langkah

1. Panaskan kukusan (api sedang) lapisi tutupnya dg kain bersih. Olesi loyang uk.20x20cm dg minyak goreng lalu lapisi bawahnya dg plastik, sisihkan.
   
   +

Kocok putih telur, gula pasir dan ovalet hg putih dan kental (klo adonan diangkat tdk jatuh)

+

Kecilkan mixer, masukan terigu ke kocokan telur sedikit demi sedikit bergantian dg minyak goreng dan air, matikan mixer lalu aduk lg dg spatula hg tdk ada gumpalan tepung.

+

Bagi 3 adonan, 1 bagian beri pasta coklat, 1 bagian beri pasta pandan & 1 bagian biarkan putih.

+

Tuang ke loyang adonan berwarna coklat kukus 10 menit, tuang lg adonan putih kukus 10 menit, terakhir tuang adonan hijau lalu kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan, potong-potong.

+